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黒ごまパワァァ~
突然ですがじぇいんは黒ごまが大好きです♪
とくにお菓子になってるやつがo(^ω^)o
ごませんべいとか、南部せんべいとか、ごまどうふも好きです。
さっきもおやつにブルボンのプチセサミを食べましたw
ごまの香ばしい風味が好きなんですよね~☆

しかも黒ごまは健康にもよさそうだし!
で、ごまのことをちょっと調べてみました。

●黒ゴマの由来
黒ゴマはゴマ科の植物で、インド・エジプトから中国を経由して
奈良時代に日本へと伝わってきました。奈良時代ってwそんなに
むかしからあったんですね~。
最初は薬や精進料理なんかに使われていたそうです。
不老長寿の食品といわれていたんだって。

●黒ごまの栄養素
必須アミノ酸を豊富に含む良質なたんぱく質や、脂質、ミネラル
ビタミン類、食物繊維がいっぱいはいっています。
黒ごまの脂質は悪玉コレステロールをやっつけてくれるとっても
イイ脂なんだそうですよ☆
カルシウムとマグネシウムが豊富で、特にマグネシウムは100g
中に350mgも含まれています。
マグネシウムはビタミンB1やカルシウムが体内に吸収されるのを
てつだってくれますよ~(^ω^)

●黒ごまがこんなことに効く!
・動脈硬化予防
・ストレスを和らげてくれる
・傷をなおしてくれる
・便秘解消
・冷え性解消
・貧血予防

さらにアンチエイジングや美肌、肥満予防にも効果があります!
肝臓で脂肪の分解を促進して脂肪を燃えやすくしてくれるんだって。

●ごまを効果的にたべる方法
☆200度で5秒くらい炒る!抗酸化力が12倍にアップします!
☆すりばちでする!栄養が吸収されやすくなります!

ごまの一日の摂取量はだいたい大さじ1~2杯。
美容にも健康にもダイエットにもいいから、まいにち食べ続けたい
ですねっ(*^ω^*)

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【 2005/11/11 16:49 】

☆健康におすすめ | コメント(8) | トラックバック(1) |
豆乳ヨーグルト☆


『豆乳でつくったヨーグルト』

なんか体によさそ~と思って買ってみました。

お値段は100円ぐらいで、一個76キロカロリー☆
食べた感じはわりとおいしいですo(^ω^)o
普通のヨーグルトより少し固めかな?色はほんとに豆乳みたいです。
甘さは少し控えめだけど酸っぱくなくて、大豆の味は若干。
なんかホットケーキミックスみたいな味がするw

コレステロールが高めの人がこれを毎日2個食べ続けると、2週間で
血液中の悪玉(LDL)コレステロールが減少するらしいです。

自分がコレステロール高いかどうか分かんないんだけどw
でも豆乳とヨーグルトだし、健康にイイのは間違いないね。
ただ毎日2個はちょっと飽きそうだから…
1個ぐらいなら食べてもいいかなo(^ω^)o

この豆乳ってダイエットにもイイってよく聞きますね♪

大豆には「大豆サポニン」と「大豆ペプチド」っていうものが含ま
れていて、「大豆サポニン」は脂肪・糖質の吸収を遅らせてくれる
成分で、「大豆ペプチド」は吸収してしまった脂肪の燃焼をうなが
してくれる成分なんだそうです。

この大豆ペプチドって、前にテレビでやってたのを見て通販で買っ
たことがありました。
粉なんだけど、これがホットケーキミックスの味がするのw
でも飲み物とかに入れようとしてもちょっと粉っぽくて飲みにくい
から、普通に豆乳を飲むほうがイイとおもいます(汗)

豆乳はホントに豆腐を飲んでる?みたいな味だけど慣れると平気♪
ダイエットを意識する場合は食事の30分前ぐらいに飲むとGood☆
これからの時期だと、ホットにしてもおいしいそうですよ!
豆乳のカロリー自体はけっこうあるので、飲みすぎにはやっぱり
注意ですね(^v^;)

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【 2005/10/27 15:16 】

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